:洽谈合作
这话一出,掌柜的原本期待的脸色顿时垮了下来,苦苦一笑,摇摇头叹气道:“你以为我就没有在这方面下过功夫?我们望江楼也推出过很多新菜色,但是这些菜色根本就不能跟凤祥楼的相比,人家凤祥楼背后有大靠山,酒楼里的大厨都是从青城或者是东京过来的,根本就不是我们小镇上的厨子能够相提并论的,何况我们推出新菜色,他们也推出新菜色,而且回回都是力压望江楼一头……”这摆明了就是不给望江楼一条出路啊!
谭夏眼眸深深,瞥了一眼边上静静坐着品茶的冷如花,两人交换了一个眼神之后,这才缓缓道:“想要做出美味的菜肴,当然要选择最好的厨子,厨子好不好是一个酒楼生意的保证,掌柜的您觉得呢?”
点点头,掌柜的十分认同:“可不是嘛,只是这好的厨子实在是太难找了,就算找到了也不会窝在小镇子上,而且请大厨可是一笔不小的费用……”后面的一句话小声呢喃着,但是耳朵机灵的谭夏和冷如花听得一清二楚。
“我倒是有一个好法子能够挽救望江楼,而且能让望江楼的菜色朝过凤祥楼,又免了你找大厨的花费……”谭夏慢慢道。
“哦?有什么法子?这位公子,您就别卖关子了,只要能挽救望江楼的生意,您说什么,老夫都照办。”早就从谭夏顾左右而言他的举动中知道,真的请眼前的少年帮自己,就一定要付出些代价才行。
但是就算要付出代价又怎么样?眼前的少年看着眼神坚定,气质不凡,不是那等趁人之危的小人,应该不会提出什么过分的要求吧?掌柜的心里也是七上八下的。
“既然如此那我就直言了,掌柜的想要打败凤祥楼,最好就是创造出新的菜色,最美味的佳肴,我媳妇儿做菜是把好手,而且我们今日前来找掌柜的,原本是拿了些山里货来卖,顺便跟掌柜的谈谈合作的事情的,要是掌柜的信得过我们,我们不妨合作,一起对付凤祥楼,总比掌柜的一人对付好多了吧?“挑眉,似笑非笑的看着掌柜的,料定他一定会答应的悠然。
果然,听了谭夏的话之后,掌柜的皱眉想了半晌,最后还是眼神坚定的下了决心:“好,我跟你们合作!”
一句话敲定了双方的合作事情。
谭夏接过了冷如花手边的布袋子,从里面拿出了腌制的野味和干蘑菇:“这些就是我们取胜凤祥楼的法宝。”
掌柜的看着这些东西,眼神略微疑惑,那些腌制的野味倒是可以看出一二,不就是一些野鸡和野兔嘛,只是不知道用了什么法子,腌制的十分美味的样子。不过那些干蘑菇就没见过了,根本就不知道是什么食材。
“这些食材老夫都没见过,怎……怎么取胜?”
谭夏淡淡一笑:“方才不是说了嘛,我媳妇儿做得一手好菜,掌柜的要是不相信,就用这些食材让我媳妇儿小试两手,要是不满意的话,那么我们之间的合作就取消,你看如何?”
点点头,掌柜的没有丝毫的意见,吩咐一个店小二领着冷如花前去厨房。
“婶子,你跟着我去帮我打打下手吧。”拉着苏胖婶,冷如花柔柔的道。
见苏胖婶坐在一旁,略微不自在的样子,就知道即便坐在这里,她也是不怎么舒心的,那还不如让她跟着她,在身边帮帮忙呢。
苏胖婶感激的看了冷如花一眼,爽快的应道:“哎,那我就去给你打打下手。”这酒楼里哪里没有打下手的人啊,这分明就是如花丫头见她不自在,帮她来着呢!
两个女人施施然朝厨房而去。
厨房里只有一位大厨,剩下的都是学徒,大厨一般只需要做些招牌菜罢了,剩下的不是招牌菜的菜肴全都交给学徒们去做。
冷如花和苏胖婶两人跟着店小二来到了厨房,厨房里的厨子们正在忙活着,根本就没空搭理他们。
店小二向大厨说明几人的来意之后,大厨狐疑的瞄了瞄冷如花,眼中夹杂着不相信和略微的轻蔑,但还是什么也没说,掌柜的让人过来的,就算心里不乐意,他也不能跟掌柜的对着干啊。
“边上还有一个灶子,你们就用那个吧。想要用什么食材的话在那边桌子上有。”大厨指着最角落的一个灶子淡淡说道。
“多谢这位大叔。”冷如花淡笑的冲大厨道谢,然后直接朝最角落那个还没有生火的灶子走去。
“如花丫头,你先坐着等等,我马上就生火。”苏胖婶说道。
冷如花轻轻一笑:”那就麻烦婶子了。“说完给苏胖婶让了路,走到厨房正中摆着的一排桌子边上。
桌子很大,放置了很多的蔬菜肉类,全是洗好了的,码的整整齐齐的放着。冷如花满意的点点头,从中挑选出自己需要用到的食材,拿过一旁的菜刀便开始准备食材了。
带来的有一只腌制的野鸡和野兔,还有晒干的蘑菇和新鲜的蘑菇两种。
新鲜的蘑菇是昨天摘下的,因为保鲜得当倒是一点也看不出恹恹的样子。
将干蘑菇用温水泡好,顺便将一些配菜准备好,当做完这些,苏胖婶已经将火给生好了。
“你这是……蘑菇吧?”大厨虽然有些瞧不起冷如花的厨艺,但是还是将心思放在她身上的,当然也瞧见了她从袋子里拿出来的东西,有些疑惑的问道。
冷如花点点头:‘是蘑菇不错。“
大厨确认自己的猜测不错之后,顿时着急起来:“这蘑菇可是有毒的,你……你怎么能用来做菜!“
这东西深山里并不稀罕,身为大厨当然也知道一二,只是这东西吃死过不少的人,现在压根就没人敢吃了,没想到这丫头居然还敢拿到酒楼里来做菜!
一个厨师连食材到底有毒没毒都分不清,这不是害人呢嘛!瞧着冷如花的眼神顿时厌恶起来。
小丫头就是小丫头,毛都没长齐就想当厨师,真是太乱来了!
“我知道。不过并不是所有的蘑菇都有毒的,我们都吃过这些蘑菇,现在不是也还活得好好的嘛,而且我知道如何分辨有毒或没毒,所以大叔你就放心吧。”冷如花当然看清了大厨脸上的厌恶,淡淡的说道,便开始忙活手上的事情,不再理会他了。
大厨见她执意不听,摇摇头,也没说什么,忙碌自己手上的活计去了,虽然酒楼里生意不景气,但他还是要做好分内事情的。