：早膳生意
谭夏继续道：“早膳永远都是清粥配小菜，难道就没有其他种类的早膳了么？比如包子馒头什么的，也可以拿来当早膳啊，再不济就算是清粥，也可以煮一些养颜粥，肉粥，蔬菜粥什么的，小菜则可以做一些爽口的咸菜、凉拌菜送粥吃，这不是很好嘛！”
罗掌柜听到谭夏的话之后，赞同的连连点头，不过还是有些犹豫，因为熬粥谁不会啊，这都会的东西，凭什么人家要来酒楼里吃？这不是纯粹浪费钱嘛！
将心中的顾虑说出来，谭夏更是淡淡一笑：“这些不用担心，虽然人人都会熬粥，但是真正熬得好吃的却没有几个，我媳妇儿的厨艺，罗掌柜是有目共睹的，她熬的粥更是一绝，要是让她教教楼里的人做几道经典的粥品，保证不用担心酒楼早膳的生意……”
“这……你媳妇儿这么忙，她……她真的会帮忙么？”罗掌柜的还是有些迟疑。
这谭小娘子厨艺是不错，但是粥品这些东西，就算熬得再好吃，也比别人的差不了多少，怎么可能讲一碗粥煮出燕窝鱼翅的味道呢，你说是不是？
谭夏摆摆手：“这你就不用担心了，等会儿我跟我媳妇儿一提，保准她会答应！”他们现在就缺资金，多一项进项来源，媳妇儿岂有不答应之理。
掌柜的放下心来，同意了谭夏的建议，两人就着酒楼早膳的生意，又聊了一些细节上的问题，这时候冷如花终于回来了。
端着一碗热腾腾的汤，身后跟着几个店小二手里端着几样由豆芽做成的菜肴走了上来。
“要不，咱们去包间里吃吧？”罗掌柜瞧了瞧大厅里还剩下的一些客人说道。
“何必这么麻烦，就在大厅里吃吧。”冷如花笑着说道。
谭夏附和的说道：“就是嘛，大厅吃也是一样的，别有一番风味。”
罗掌柜见他们并没有不悦，便答应了下来，三人就坐在一楼大厅靠近门口的位置。
“尝尝看，这些可都是用豆芽搭配其他一些肉类做成的。”将一碗绿豆芽瘦肉汤放在座子上，冷如花笑着说道。
“这是豆芽瘦肉汤，这个是凉拌绿豆芽，这是豆芽炒肉，这个是……”冷如花一一样自己做的几样菜介绍给罗掌柜，这才拿起筷子给他们每人夹了一筷子菜放到他们的碗里：“快尝尝味道怎么样。”
谭夏十分的给面子吃起来，罗掌柜则早就迫不及待了，这些可都是新菜色啊，有了这些菜，这望江楼的菜谱又丰富了不少。
两人将桌子上的菜肴全部都尝了一遍，这才放下筷子。
罗掌柜回味无穷的砸吧砸吧嘴，赞不绝口的点点头：“清脆爽口，带着豆芽特有的清香，实在是一道难得的美味！”
“可不是么，我媳妇儿做出来的菜，就没有不好吃的。”谭夏看着冷如花笑的分外自豪。
“这些豆芽不受季节的限制，就算是大冬天的，也能发来当菜吃。”古代的冬天可不像现代一样，有什么大棚蔬菜，到了大冬天，蔬菜那可是珍贵的东西，比肉的价钱都还要贵上不少。
罗掌柜的听了这话，果然更是两眼冒光，看着豆芽的眼神那是火热得差点烧起火来。要真的可以在冬天当菜吃，这豆芽真是了不得啊！
冬天除了极少的一些白菜萝卜之外，百姓根本就没有菜吃，就算是富贵人家也同样没有菜吃，这豆芽的出现，可真是解了燃眉之急！
“不知这豆芽，你们打算以怎样的价格卖出？”罗掌柜搓了搓手问道。
冷如花和谭夏对视望了望，昨天晚上睡觉前他们是讨论过这件事情的，当然也包括了望江楼早膳生意的事情，不知道这人到底有没有跟罗掌柜的提起过？
谭夏朝冷如花眨了眨眼睛，暗示说已经将该说的全都说了，让她放心好了。
转头看向罗掌柜，谭夏笑着道：“罗掌柜觉得这些豆芽应该以什么样的价格卖出去比较好？”
豆芽不仅仅可以当成新菜来吃，而且到了大冬天还可以当蔬菜来吃，实在是难得的好东西，只是眼下正值阳春三月，各种蔬菜长成，恐怕这豆芽……
想了想，罗掌柜的下定了决心抬起头来说道：“要不这样吧，现在正值春季，这豆芽便按照二十文钱一斤的价格卖给我们，等到了冬天的时候，再重新商定价钱，你们看如何？”
冷如花和谭夏对这个价钱还算满意，本来他们便是想要按照一斤肉十八文钱的价钱卖出去的，现在高了两文，当然更是没有意见。
双方既然都同意，这豆芽的生意便算是达成了。
“不过，掌柜的，这豆芽发芽率较快，我们不可能只卖给你们望江楼一家，再说你们望江楼也吃不下这么多的豆芽啊，所以我们要是卖给了其他酒楼，你可不能怪罪我们啊。”谭夏打预防针的说道。
罗掌柜点点头，当然知道，这黄豆、绿豆都不是什么稀罕的东西，卖豆芽给其他酒楼的话，也是情有可原嘛！
“哈哈，你们要卖豆芽就卖吧，但是先说好了，关于豆芽大的菜谱可不能再卖给其他酒楼喽！”一家独大难免会遭人眼红，至少也要让他们也见到一点利益嘛，罗掌柜深知这个道理。
“那是自然。”谭夏轻笑着说道。
说完了豆芽的事情，接下来就是关于早膳的生意了，这些事情谭夏已经跟罗掌柜讨论的差不多了，跟冷如花说了一声，冷如花当然是高兴的满口答应。
起身又进了厨房忙碌一通，将一些常见的粥品弄出来，让罗掌柜和店小二，酒楼大厨等人都尝了尝，所有人尝过之后，均是赞不绝口，这才对早膳生意真正的有了信心。
两人和罗掌柜的签订了协议，以一道粥品一两银子的价钱卖给了望江楼，顺便这酒楼没卖出去一份早膳，还要分两成利润给他们，这才总算是从望江楼里出来了。