“张总,我们今天的营业额达到了3万元!”biqubao.com
等到晚上打烊时,收银员才高兴的向张默汇报道。
忙碌了一天的张默只得勉强挤出笑容道:“很好,明天我们继续努力!”
不得不说,面馆的工作量已经远远超出了他的想象。
他现在唯一的盼望,就是明天能稍微轻松一些。
在张默看来,今天店里之所以会来这么多客人,大概率和停在店门外的豪车脱不了干系。
于是,第二天他特地把自己的毒药停在了附近的一座地下停车场里,随后步行来到店里。
看着店门外空荡荡的停车位,张默满意的点了点头。
而面馆当天的客流,相较昨天的确出现了一定的滑坡。
可饶是如此,张默今天还是下了一百多碗面。
之后的一周,面馆的客流更是在不断的回升。
等到为期一周的开业折扣时段结束后,面馆每天的客流也能稳定在200笔以上,甚至还在不停的上涨。
为此,张默忍不住向夏沫抱怨道:“啊,我已经后悔来这家店了。”
夏沫却嗤之以鼻道:“少来,你分明就乐在其中好吧?”
被戳破了心事的张默,只得继续投身于痛并快乐的厨师生涯之中。
他重新把毒药停回到店门外,彻底把这台极品超跑当做了面馆的招牌。
一个寻常的周六午后,张默坐在柜台后看着几名正在吃面的熟客问道:
“我发现周末也总能看到你们,你们是加班还是就住在附近?”
这几人都是附近的上班族,面馆开业后便经常过来吃面,张默也算和他们混了个脸熟。
“加班呀,大佬!”一个男青年苦逼的说道,“我已经很久没体验过双休了。”
“是啊,天天加班…”另一名戴眼镜的女青年也吐槽道,“老板你这里已经是我们加班的动力源泉了。”
见场面有些沉闷,张默出言安慰道:“别难过,你们看我,我天天都要上班呢!”
不料,他的话却引来了众人的一致声讨。
“老板,这能一样吗?我们上班是为了养活自己,你这是为了实现自我价值。”
“对啊,就你停外面的那辆毒药,我们几个打一辈子工都买不起!”
“哇,满级大佬打压萌新辣!”
几人早已发现,尽管张默的身家大概率要远超几人各自的老板,但他身上却没有丝毫有钱人的高冷感,反而很乐意和他们打成一片。
而且,这家黄鱼面馆不论是口味还是环境,在CBD区域都称得上出类拔萃,他们这些金白领自然也更乐意前来消费。
张默等人说笑间,一名背着双肩包,头戴棒球帽的女子走进了面馆。
见店里来了客人,正在和张默聊天的几人纷纷安静了下来。
女子在柜台前问道:“你好,还有黄鱼面吗?”
张默看着来人道:“有的,我推荐你点中碗的面,我们中碗的分量就挺大的了,而且可以免费加面。”
尽管对方戴着棒球帽,但他还是认出,来人是B站一位粉丝过千万的美食区up。
对方的视频,大多以做菜和复刻餐馆的招牌菜为主,偶尔也掺杂一些探店视频。
不过,对方此时并未拿出相机,他自然也没有刻意指出对方身份的必要。
女子点头道:“好的,那我就要中碗黄鱼面。”
张默点单后回到后厨,点上火准备下面。
一直在后厨观察情况的韩浩提醒道:“张总,这人好像是B站的羊驼料理啊。”
张默说道:“我知道,既然对方没有主动表明身份,我们就正常接待呗。”
韩浩回应道:“张总,我明白了。”
黄鱼面做好后,面馆的服务员把放着面的餐盘端到了羊驼面前。
“谢谢。”
羊驼道谢后先喝了口面汤,随即便露出了惊喜的表情。
她毫不犹豫的从背包里取出小相机,一秒进入了工作状态。
在店里午休的加班族们看着正在录制视频的羊驼,小声讨论了一阵后推出一名代表问道:
“你好,请问你是B站的羊驼吗?”
羊驼大大方方的回应道:“对,你们好!”
被推举出来的男青年连声道:“你好,你好,我是你的粉丝!”
“谢谢!”
羊驼朝他笑了笑,之后在重新投入到拍摄之中。
见她忙的正欢,几人也不好意思再打扰,安静的在一旁当起了观众。
过了一阵,反倒是羊驼主动问道:“你们经常来这里吃饭吗?”
“对,这家面馆才开不久,但是黄鱼面做的特别好吃,所以我们经常来。”
被“女神”提问的男青年喜笑颜开道,“而且这家店的老板也超有个性,外面停的那辆兰博基尼毒药就是老板自己的车。”
“真的吗?”羊驼难以置信的看了看后厨的方向,“我听说毒药几千万都不一定买的到啊,那老板开店图什么啊?”
“可能老板就是不想闲着吧。”男青年说道,“我看网上有人说,这个老板是申城的餐饮大佬,Noma的快闪店也是和他合作的。”
“对对对,老板是个大佬,但是人超好,面馆的定价也不高。”在男青年的带动下,又有一个人站出来说道,“虽说88一碗面肯定谈不上便宜,但放在CBD还是挺划算的。
就说旁边的日料店,中午随便点个丼饭就要100多,还不一定能吃饱,老板这边88一碗黄鱼面,面和汤随便加,饮料也都卖超市价,对我们这些附近的上班族来说还是挺友好的。”
戴眼镜的女青年也说道:“而且这里的每一碗面都是老板亲手下的,虽然老板一天挣的钱可能比我一年还多,但他还是要亲手给我下面,哈哈哈!”
羊驼笑问道:“有一种心理上的满足感是吧?”
女青年忙不迭的点头道:“没错,而且老板长的够帅,东西做的也好吃!”
已经回到柜台的张默闻言也附和道:“这点我个人还是比较赞同的。”
羊驼看着坐在柜台后的张默,拿起相机道:“老板,我可以拍一下您的后厨吗?”
“当然!”
张默点点头,示意对方可以随意拍。